”Selvom han siger, at det æstetiske og ironiske er noget, man skal lægge bag sig, så er han selv en æstet og ironiker i sin måde at skrive på. Hele denne kinesiske æske af fortællere og udgivere og brevskrivere”.

"Jeg er jo syg i hovedet", siger Den Skaldede Kok, da snakken falder på om det er hans skyld, at han blev så stor. "Jeg kan jo ikke stoppe. Ligesom andre misbrugere, så er jeg bare misbruger af mad".

Vi er nu nået til det femte og sidste program i serien ”Palmer og Papegøjer”, hvor vi følger tilblivelse af det nye Martin og Ketil Jungle Zoo i Jesperhus Blomsterpark.

Med Christel Schaldemose, medlem af Europa-parlamentet for Socialdemokraterne, som hovedgæst er der i denne udsendelse fokus på fordelene ved EUs indre marked, der er en fundamental del af det europæiske samarbejde.

Her i programmet har vi at gøre med ægte nørder. Nørder, der vælger at køre mange 100 km for at komme frem til destinationen Bièvers, syd for Paris, hvor målet for fascinationen befinder sig.

I mange år har Skærtoft Mølle på Nordals leveret økologisk mel til de danske forbrugere, og gennem kogebogen ”Hjemmebagt” har de givet deres erfaringer videre til, hvordan man bager det gode brød. Også madhistorikeren Bi Skaarup har skrevet en kogebog ”Bag brødet” med opskrifter på både forhistoriske -, og historiske brød.

Bi Skaarup var arkæolog og madhistoriker. En stor passion og en enorm viden og nysgerrighed var hendes drivkraft, og hun stod bag mange bøger om emnet. Hendes evne til formidling var ganske særligt hvilket dk4’s Frantz Howitz fangede. Han og Bi kørte et ganske særligt parløb i adskillige historiske middage på dk4. Her har du nu mulighed for et gensyn med en vidende og passioneret formidler.

Mød gruppen i et interview, hvor de fortæller om, hvor vigtig ærlighed er for dem og ikke mindst deres store forkærlighed for Danmark.

”Det er brand godt skrevet. Det er forførerisk. Han er en stilistisk mester. Han forstår virkelig at trænge ind under huden og drage en til sig. Og når man står i et eller andet skidt og snavs i sin egen tilværelse og søger nogle svar, så er Kierkegaard altid parat til at hjælpe en – og bedrage en”.

"Jeg er jo syg i hovedet", siger Den Skaldede Kok, da snakken falder på om det er hans skyld, at han blev så stor. "Jeg kan jo ikke stoppe. Ligesom andre misbrugere, så er jeg bare misbruger af mad".